• Mocktailit – kaikille sopivat drinkit

    Niin kutsuttujen mocktailien, eli alkuperäisiä cocktaileja jäljittelevien alkoholittomien drinkkien, suosio kasvaa nopeasti. Alkoholittomia juomavaihtoehtoja eivät ole enää vain vesi, vichy ja limsat, joten juhlatunnelmaan pääsee helposti myös ilman prosenttipitoisia juomia. Useimmat juomat valmistuvat vain muutamaa raaka-ainetta käyttäen, joten ne saa valmistettua, vaikkei baarimikon kokemusta olisikaan kertynyt ansioluettelon täytteeksi. Nämä juomat taipuvat myös moneen tilanteeseen, sillä […]

  • Herkuttele juhlissa hyvällä omallatunnolla

    Tykkäätkö käydä juhlissa, mutta jatkuva napostelu ja juhlissa herkuttelu alkavat näkyä vyötäröllä? Tässä muutamia vinkkejä, joiden avulla pidät huolen siitä, että voit juhlia huolettomasti ja terveellisesti. Ensimmäisenä tulee muistaa, että paastoaminen ennen juhlia ei tuo kuin huonon olon. Pidä huoli, että syöt säännöllisesti myös juhlapäivinä. Kiinnitä arkiruokaan huomiota ja syö paljon vihanneksia sekä kasviksia. Salaatti […]

  • Pikkujoulukausi alkaa – oletko valmis?

    Ennen joulun saapumista, vietetään usein pikkujouluja. Pikkujouluja voi viettää niin perheen, ystävien kuin työkavereidenkin seurassa. Pikkujoulut ovat yleensä työpaikoilla odotettavia tapahtumia. Pikkujoulukausi alkaa usein ensimmäisestä adventista, joka on tänä vuonna 28.11. Perinteisesti pikkujouluun kuuluu yleensä tiettyjä jouluruokia, kuten riisipuuroa ja glögiä. Jälkiruokalistalla on usein perinteisiä joulutorttuja. Pikkujouluihin kuuluu myös niin rentoa yhdessäoloa, syömistä kuin juomistakin. […]

  • Kesän viimeiset grillijuhlat

    Kun lehdet alkavat putoilla puista ja ilma muuttuu kylmemmäksi, on aika alkaa suunnittelemaan kesän viimeisiä grillijuhlia. Niihin kannattaa todella panostaa, koska ne ovat ne, jotka jäävät kaikkien mieleen. Ruokalistalle voi ottaa syksyisiä raaka-aineita, kuten lanttua. Kasvikset voi pilkkoa, laittaa pannulle öljyn sekaan ja paistaa. Ne voi myös laittaa alumiinialustalle ja grillata. Grillissä kuuluu olla myös […]

  • Grillataan kesän herkkuja itselle ja ystäville

    Oletko sinäkin yksi meistä, jotka kesäaikaan viihtyvät mahdollisimman paljon ulkona? Onneksi ruoanlaittoakaan varten ei tarvitse piiloutua tukalaan keittiöön, vaan voi kokkailla rapeita herkkuja pihalla. Grilliin menee perinteisten makkaroiden lisäksi vaikka maissia, ananasta tai kasvis-kanavartaita, joihin marinoidun kanan lisäksi voi pujotella tuoreita herkkusieniä, sipulia, kesäkurpitsaa ja valkosipulinkynsiä. Voit kokeilla myös lisätä hedelmänpaloja. Kalakin on hyvää grillissä […]